Sữa bắp là món uống được ưa chuộng của các bé lẫn giới tuổi teen. Trong trái bắp chứa hơn 80 chất có lợi, gồm chất xơ, vitamin, khoáng tố, protein, đường, tinh bột, các chất chống oxy hoá và dầu béo. Ly sữa bắp thơm ngon, mát lạnh không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp bạn có làn da đẹp, mịn màng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Bắp mỹ – 2 cái
- Bắp nếp – 1 cái
- Sữa tươi – 200 ml
- Đường – tùy thích
Hướng dẫn:
Bước 1:
- Bắp mua về các bạn lột hết vỏ, nhặt râu rồi rửa sơ.
- Râu bắp và vỏ các bạn không nên bỏ đi mà chọn những lá non xanh rửa sạch rồi bó lại.
Bước 2: – Bạn bắc một nồi nước, cho bắp và bó lá vào luộc chín.
Bước 3: – Bắp chín, bạn vớt ra để nguội rồi tách lấy hạt.
Bước 4: – Bạn lấy khoảng 2 lít nước luộc bắp (nếu nước có cặn thì bạn nên lọc qua để nước trong nhé).
Bước 5: – Các bạn đổ nước luộc bắp và ngô vào máy xay, xay nhuyễn (nếu thấy đặc quá thì bạn có thể cho thêm nước vào).
Bước 6: – Tiếp theo bạn lọc lấy phần sữa bắp.
Bước 7: – Sau cùng, bạn đun sữa bắp. Sữa vừa sôi thì bạn cho khoảng 1/2 chỗ sữa tươi vào, nêm đường cho có vị ngọt nhẹ là được (Bạn có thể cho ngọt nếu bạn thích). Nếu thích béo hơn nữa thì bạn cho thêm sữa nhé, nhưng nếu cho nhiều sữa tươi quá, sẽ mất vị thơm của bắp rồi bạn tắt bếp.
Chúc các bạn thành công!
Để lại một phản hồi