Bát thịt bò thơm ngon ngậy vị cốt dừa, thêm màu sắc đẹp mắt của cà rốt thực sự là món ăn hấp dẫn cho bữa cơm gia đình bạn. Cùng khám phá cách làm món thịt bò kho nước dừa hấp dẫn này cùng chúng tôi nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Nạm bò – 600 gr
- Cà rốt – 2 củ
- Ớt – 3 quả
- Sả – 2 cây
- Hành tím – 4 muỗng
- Tỏi băm – 4 muỗng
- Dừa tươi – 2 trái
- Gia vị bò khô – 1 gói
- Muối, tiêu, đường, bột nêm bò – gia vị
Hướng dẫn:
Bước 1: – Thịt bò bạn rửa sạch, thái miếng vuông vừa ăn rồi ướp thịt bò với các gia vị : 1 muống đường, 1 muỗng tiêu, 1 muỗng muối, 1 muỗng hành băm, 1 muỗng tỏi băm, gói gia vị bò kho để 15 phút cho thịt bò ngấm đều gia vị
Bước 2: – Cà rốt bạn tỉa hoa, thái dày 1 cm
Bước 3: – Bạn phi hành tím, ớt, tỏi băm, sả cắt khúc cho thơm rồi cho thịt bò vào xào săn, chế nước cốt dừa nấu cho mềm rồi nêm lại vừa ăn.
Lưu ý: Bò kho nước dừa thường ăn với bánh mì và muối tiêu chanh.
Để lại một phản hồi