Cách làm sườn nướng chao sa tế thơm nức mũi

Sườn nướng chao sa tế – miếng sườn nướng vàng ươm, thơm nức sẽ mang đến sự ngon miệng cho cả nhà.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Sườn non – 500g
• Sa tế – 3 thìa cà phê
• Chao – 5 miếng nhỏ
• Màu hạt điều – 1 thìa cà phê
• Đường, dầu ăn

Hướng dẫn:

Bước 1: Trộn chao, sa tế, đường và màu hạt điều vào 1 bát con để làm nước ướp sườn.

Bước 2: Sườn non rửa sạch, để cả thanh dài. Ướp sườn non với nước chao sa tế trong khoảng 2h cho món sườn nướng chao sa tế đậm đà. Trong quá trình ướp, thỉnh thoảng đảo qua lại cho thấm đều.

Bước 3: Đem sườn đi nướng trên bếp than củi hoặc trong lò nướng, do trong nước ướp có đường nên các bạn chú ý thỉnh thoảng lại phết qua 1 lớp dầu ăn để không bị cháy khét nhé. Mónnày có thể dùng nóng với cơm trắng hoặc để nhậu cũng rất ngon.