Một chút biến tấu trong cách chế biến với các nguyên liệu quen thuộc như bông bí, thịt heo, tôm và nấm mèo… sẽ mang đến cho bạn một món ăn bông bí nhồi thịt chiên đầy thú vị đấy! Cùng xem cách chúng tôi làm nhé!
Nguyên liệu:
- Bông bí đỏ – 20 bông
- Nấm mèo (ngâm nở) – 10 gr
- Tôm tươi (bóc vỏ, bỏ đầu) – 150 gr
- Thịt nạc băm – 200 gr
- Trứng gà – 1 quả
Hướng dẫn:
Bước 1: – Thịt nạc dăm các bạn thái nhỏ, bằm nhuyễn. Tôm bạn bằm nhuyễn, nấm mèo thái nhỏ. Nêm ít hạt nêm, đường, muối rồi trộn đều cho ngấm gia vị
Bước 2: – Các bạn cho trứng vào hỗn hợp trên rồi trộn thật nhuyễn.
Bước 3: – Bông bí bạn để ráo nước, nhồi thịt vào từng bông một.
Bước 4: – Tiếp đến bạn cho dầu vào chảo, đợi dầu sôi thì cho bông bí vào chiên vàng.
Bước 5: – Bông bí chiên vàng là một món ăn biến tấu khá lạ mắt. Cái vị mặn mà của thịt, lẫn trong vị ngọt của bông bí, cay cay của tương ớt chắc chắn là món ăn ngon và lạ miệng dành cho bạn.
Chú ý: Nếu bạn muốn ăn giòn, bạn có thể cho thêm lớp bột áo bên ngoài trước khi chiên.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Để lại một phản hồi