Món bê xào cần tỏi thơm ngon nức mũi là món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng mà bạn không thể bỏ qua!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Bê non – 300g
- Cần tây – 2 nhánh
- Tỏi tây – 2 nhánh
- Hành tây – 1/2 củ
- Hành khô – 1 củ
- Cà chua – 2 quả
Hướng dẫn:
Bước 1: Hành tây bóc bỏ lớp vỏ ngoài rửa sạch thái mỏng; cần, tỏi tây cắt bỏ gốc, nhặt lá sâu, rửa sạch thái khúc. Cà chua rửa sạch bổ múi cau.
Bước 2: Bê non thái mỏng, ướp bê non với ½ thìa bột nêm, 1 thìa dầu ăn, hành khô và gừng băm nhỏ.
Bước 3: Phi thơm hành khô với chút dầu ăn, cho bê non vào xào với lửa lớn. Xào khoảng 2-3 phút rồi cho thịt bê non ra đĩa.
Bước 4: Vẫn chảo đó, cho cà chua, hành tây vào xào, tiếp đó là cần, tỏi tây. Xào lửa lớn để rau được xanh.
Bước 5: Cho thịt bê non vào cùng, đảo đều. Nêm lại gia vị cho vừa miệng.
Tắt bếp cho hành hoa, mì chính và cho thịt bê xào cần tỏi ra đĩa dùng nóng.
Để lại một phản hồi