Món trứng cuộn hành tây chiên bơ mình học được của bà chị họ, lâu rùi, nhưng mà thích. Tại vì nó rất thơm mùi tiêu, bơ và hành tây, ngậy ngậy, béo béo, tóm lại là lạ miệng, và theo mình thấy thì ngon hơn khá nhiều so với trứng rán thông thường.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Trứng gà – 2 quả
- Hành tây (thái hạt lựu) – 1 củ
- Bơ – 1 thìa
- Muối , tiêu –
Hướng dẫn các bước làm:
Bước 1:
-Quậy đều trứng với hành tây, muối & tiêu.
Bước 2:
-Để lửa vừa. Cho bơ vào chảo. Đợi bơ vừa chảy hết thì cho trứng vào tráng.
Bước 3:
-Đợi trứng se mặt thì cuộn trứng lại. Mình dùng đũa cuộn trứng. Bạn nào không quen thì có thể dùng thêm một cái thìa giữ trứng và lấy đũa để cuộn nhé
Bước 4:
-Trứng chín bày ra đĩa, cắt thành khoanh nhỏ. Có thể rắc thêm muối & hạt tiêu.
Chúc các bạn ngon miệng!
Để lại một phản hồi