Món canh rong biển nấm và thịt viên vừa ngon, hấp dẫn lại tốt cho sức khỏe, rất thích hợp cho những ngày mùa đông lạnh giá.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Rong biển – 100 gr
- Xương – 200 gr
- Thịt lợn xay – 100 gr
- Nấm hương – vài cái
- Mắm, muối – gia vị
Hướng dẫn các bước thực hiện:
Bước 1: Rửa sạch xương, chần qua với nước đun sôi sau đó rửa sạch, thêm nước vào hầm để lấy nước dùng
Bước 2: Nấm hương ngâm nở, rửa sạch để ráo nước.
Bước 3: Thịt xay các bạn có thể viên tròn hoặc cứ thế thả vào nồi nước dùng.
Bước 4: Cho thịt viên vào nồi nước dùng, đun sôi để thịt chín kỹ, hớt bọt ra (nếu có)
Bước 5: Thả nấm vào nồi nước đang đun, đun sôi kỹ để nấm chín.
Bước 6: Cuối cùng thả rong biển vào, khi nồi canh sôi trở lại thì nêm nếm gia vị vừa miệng ăn và tắt bếp.
Chúc các bạn ngon miệng với canh rong biển bổ dưỡng nhé!
Để lại một phản hồi