Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Củ cải – 2 củ
- Cà rốt – 1 củ
- Trứng gà – 2 quả
- Hành lá – 10 gr
- Tỏi băm – 1 thìa cà phê
- Hạt nêm – 3 thìa cà phê
- Tiêu – 1 thìa cà phê
- Dầu ăn – 2 thìa súp
Hướng dẫn cách làm:
Bước 1: Củ cải trắng và cà rốt bạn bào vỏ, rửa sạch, xắt sợi mỏng. Hành lá bạn cắt khúc. Trứng gà đập ra chén, rồi cho 1 thìa cà phê hạt nêm vào đánh đều cho ngấm gia vị
Bước 2: Tiếp theo bạn làm nóng dầu ăn, phi thơm tỏi băm, rồi trút củ cải và cà rốt vào xào chín, để lửa vừa, nêm hạt nêm vừa ăn.Bạn cho trứng vào, đảo đều tay cho trứng khô lại, cho hành lá vào trộn đều, tắt bếp.
Bước 3: Cuối cùng bạn cho trứng ra đĩa, rắc tiêu lên, dùng với cơm.
Để lại một phản hồi